三杯小捲

材料

小捲數隻
九層塔一把
薑片約5片
醬油、麻油、米酒 都等量，我大約是用3 T
糖少許

作法

先將小捲的內臟清理乾淨
熱油後放將片爆香，接著將醬料下鍋
醬汁滾後，將小捲下鍋去煮
最後再放九層塔
在國外真的很想念台灣菜，有九層塔真的已經很開心了，哈哈哈

台式米粉湯

材料
豬大骨兩支
埔里粗米粉
芹菜
油蔥酥

作法
先將豬大骨加水，用小火慢煮成高湯，
將米粉先泡水，變軟後再加入湯內
接著就將米粉湯乘入碗裡，加油蔥酥、鹽、芹菜、跟一些些的烹大師。